Kulinarische Spurensuche: Food Tour - deSta- Dekoloniale Stadtführung

Begeben Sie sich auf eine spannende kulinarische Reise durch die dekoloniale Geschichte Ihrer Stadt! Die Dekoloniale Food Tour verbindet genussvolle Erlebnisse mit historischen Einblicken, um die komplexen Zusammenhänge zwischen Kolonialismus und unserem heutigen Speiseplan aufzuzeigen.Erfahren Sie, wie Gewürze, Zutaten und Rezepte, die wir heute als selbstverständlich erachten, ihren Weg in die europäische Küche gefunden haben. Unsere Tour kombiniert historische Anekdoten und Reflexionen mit dem Genuss ausgewählter Spezialitäten, die eine Brücke zwischen verschiedenen Kulturen schlagen.Highlights der Tour:Spannende historische Einblicke in die koloniale Vergangenheit und deren Einfluss auf unsere Esskultur.Verkostung von Gerichten und Produkten mit kolonialen Bezügen – von Kaffee über Gewürze bis zu Schokolade.Austausch und Diskussion über die Bedeutung dekolonialer Perspektiven in unserem Alltag.Lokale Expert:innen begleiten die Tour und schaffen ein informatives und interaktives Erlebnis.